【文明颍东 实践文明】雁馍飘香传孝道 颍东区女干部巧手做馍送父母

       2月25日，颍东区举办“喜迎元宵传文化自制雁馍送父母”活动，近30名女性干部职工齐聚一堂，依照自己喜欢的造型，用面粉做出形态各异的彩色雁馍，准备送给自己的父母，传承孝道，表达爱心。

       活动现场，女职工拿出提前发酵好的面团，切面剂、搓揉、塑形、剪燕、压尾、点缀……一块块面团经过制作，变成神态各异的大雁小雁，有的精灵可爱，有的憨态逗人，极具特色。

      “按照习俗，‘老雁馍’是阜阳地区及淮北大部分地区家喻户晓的美食，不同于一般美食的是，它有特殊的象征意义，是当地女儿出嫁后每年阴历正月十五到清明节期间要送给父母的礼物。之所以叫做‘老雁馍’，是以大雁比喻女儿，虽已出嫁，也不会忘记父母的养育之恩，仍记得报答父母，如大雁归巢。”区妇联副主席张瑜介绍道，这是一种文化的传承，让姐妹们在活动中不仅能感受到温馨祥和的节日欢乐，也丰富了元宵节的文化内涵。